Copiii sub opt ani ar trebui să evite băuturile de tip "Granita"
Update cu 22 ore în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Copiii sub opt ani ar trebui să evite băuturile de tip "Granita"
Cercetătorii atrag atenția asupra pericolelor consumului de băuturi înghețate de tip "Granita" pentru copiii cu vârste sub opt ani. Conform unui studiu recent, aceste produse, care conțin glicerol, pot provoca îmbolnăviri grave. Specialiștii solicită modificarea recomandărilor oficiale de sănătate pentru a proteja copiii mici.
Inventate în Italia, băuturile Granita sunt un desert semi-congelat preparat din zahăr, apă și arome, având origini în Sicilia. De asemenea, denumiri alternative pentru acest tip de produs în alte țări includ "slushy" în Statele Unite și Marea Britanie sau "fulgi de gheață" în România.
Cercetătorii au investigat cazurile a 21 de copii cu vârste între doi și șapte ani din Regatul Unit și Irlanda care au necesitat tratamente de urgență după ce au consumat aceste băuturi. Notând faptul că băuturile colorate sunt atrăgătoare pentru copii, majoritatea lor conțin glicerol, un îndulcitor natural, menit să prevină înghețarea acestora în stare solidă.
Potrivit recomandărilor actuale ale Food Standards Agency (FSA), copiii sub cinci ani ar trebui să evite complet aceste băuturi, iar cei sub 11 ani nu ar trebui să consume mai mult de una. Aceasta se datorează riscurilor de intoxicație cu glicerol, care poate cauza șoc, hipoglicemie și pierderea conștiinței.
Toți copiii din studiu, publicat în revista Archives of Disease in Childhood, au avut nevoie de tratamente de urgență după ce au suferit reacții acute în termen de o oră de la consum. Majoritatea au avut simptome severe, cum ar fi pierderea conștiinței și semne de zahăr scăzut în sânge. Unii dintre ei au necesitat scanări ale creierului, iar alții au avut crize.
Medicii precizează că este greu pentru părinți să determine cât glicerol conțin aceste băuturi, iar informațiile despre doza sigură nu sunt intuitive. De asemenea, factorii precum rapiditatea cu care este consumată băutura și momentul consumului (în timpul meselor sau după exerciții fizice) pot influența efectele negative.
Un alt aspect important menționat de cercetători este că, în țările fără taxe pe zahăr, băuturile au un conținut mai mare de glucoză și, adesea, nu conțin glicerol, ceea ce le face mai sigure pentru copii. Specialiștii subliniază necesitatea urgentă de a adapta recomandările în funcție de vârsta copiilor pentru a preveni îmbolnăvirea acestora.
