Tot mai mulți români își rezervă porcul de Crăciun încă din octombrie în Oltenia

În Oltenia, mulți consumatori fac deja rezervări pentru porcul de Crăciun, deși mai sunt două luni și jumătate până la sărbători. Un bărbat care a venit să-și rezerve marți dimineață un porc într-o fermă din Dolj afirmă: „Ne e frică, a intrat frica în noi, în populație”.

Prețurile au scăzut momentan, iar fermierii oferă avantaje pentru cei care comandă din timp. „Vin și ne sună mai din timp ca să vadă prețul, să vadă ce greutăți avem. Anul acesta prețul va fi de 15-16 lei kilogramul în viu”, afirmă Alin Simion, crescător local. Pentru a-și asigura porcul, clientul plătește un avans de 400-500 de lei.

Digi24.ro notează că scumpirile din ultimele luni au făcut ca oamenii să fie mai precauți în privința cumpărăturilor și mulți preferă să ia cantități mai mici de carne. De asemenea, prețurile în magazine sunt în jur de 20 de lei pe kilogram și vor crește sub influența majorării taxelor și a costurilor cu energia.

Inspectorii sanitari-veterinari atrag atenția asupra provenienței cărnii, mai ales că în acest an au fost confirmate trei focare de pestă porcină africană în județul Dolj. „Pesta porcină africană evoluează atât în județul Dolj, cât și în toată țara. Carnea infectată se păstrează până la doi ani în congelator și nu există tratament sau vaccin”, explică Costică Retea, director adjunct al Direcției Sanitare Veterinare Dolj.