Ministerul Agriculturii interzice vânzarea cărnii de porc decongelate drept proaspete

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat că importul de carne congelată din Spania, care era decongelată apoi în România și vândută ca produs proaspăt, nu va mai fi permis. Oficialul a declarat că această practică, deși a avut loc anterior, va fi stopată prin actualizarea legislației în vigoare, conform informațiilor prezentate de digi24.ro.

👉 Discuții și investiții în sectorul suin pentru stabilizarea prețurilor

Florin Barbu a menționat că a purtat discuții cu fermierii din sectorul suin, nemulțumiți de diferențele de preț dintre costurile de producție și cele de vânzare. România a investit în fermele de reproducție și preconizează o creștere de 1,5 milioane de porcine în următorii doi ani. Totuși, fermierii se confruntă cu marje de profit extrem de mici, vânzând porcul cu 4,8 lei kilogramul, în timp ce prețul de vânzare al cărnii se ridică la 120 de euro carcasa.

Ministrul a subliniat: „Porcul din fermă pleacă de la fermierii români cu 4,8 lei kilogramul. Purcelul achiziționat pentru îngrășare costă 80 de euro.” În acest context, el a cerut Consiliului Concurenței să investigate eventualele disfuncționalități ale lanțului comercial.

👉 Necesitatea actualizării legislației pentru etichetare și informarea consumatorului

Barbu a explicat că, deși decongelarea cărnii nu este considerată infracțiune conform legislației actuale, este necesară o actualizare a reglementărilor pentru a informa corespunzător consumatorii. Acesta a subliniat importanța menționării în restaurante dacă produsul este proaspăt sau decongelat: „Nu vi se pare normal că atunci când mergi într-un restaurant și vezi cotlet de porc, să fie specificat dacă este decongelat?”

Ministrul a remarcat că astfel de practici comerciale neloiale afectează competitivitatea fermierilor români, deoarece „carnea congelată are un preț cu 30% mai mic decât cea proaspătă.” El a concluzionat că instituțiile de control trebuie să actualizeze reglementările legate de etichetarea cărnii pentru a proteja atât producătorii, cât și consumatorii.