Oamenii de știință dezvăluie de ce pâinea poate provoca creșterea în greutate fără a mânca excesiv
Un nou studiu efectuat pe șoareci arată cum consumul de pâine poate duce la creșterea greutății corporale și a masei de grăsime, chiar dacă aportul caloric rămâne la un nivel similar. Studiul, condus de o echipă de la Universitatea Metropolitană din Osaka, Japonia, subliniază cum carbohidrații pot contribui la creșterea în greutate, precum și consumul excesiv de grăsimi – aspect pe care sfaturile nutriționale tind să se concentreze.