Update 20 ore în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Simona Stan
Institutul Naţional de Sănătate Publică (INSP) a subliniat marţi necesitatea testării cărnii de porc înainte de consum, cu prilejul sărbătorilor de iarnă, când mulți români respectă tradiția de Ignat. Potrivit Agerpres, infectarea cu trichineloză poate surveni prin consumul cărnii insuficient gătite termic, iar prevenirea bolii depinde de verificarea și prepararea corectă a acesteia.
INSP atrage atenția că trichineloza poate apărea după consumul de carne crudă sau insuficient preparată provenind de la animale infectate cu parazitul Trichinella. În special, porcii crescuţi în gospodării reprezintă un risc sporit deoarece aceștia nu sunt supuși inspecției veterinare obligatorii și, prin urmare, probele lor nu sunt testate. Institutul menționează că rata mortalității în formele severe ale infecției este de 5%, chiar și în cazul tratamentului.
Specialiștii evidențiază că prelucrarea termică la temperaturi de peste 77 grade Celsius distruge larvele, în timp ce metodele de fumigare, sărare sau uscare nu sunt eficiente pentru eliminarea parazitului. De asemenea, curățarea riguroasă a ustensilelor și spălarea mâinilor după manipularea cărnii crude sunt măsuri esențiale pentru prevenirea infectării.
Potrivit INSP, în 2024 în România au fost raportate 57 de cazuri de trichineloză, aproape dublu comparativ cu anul precedent. Formele ușoare de boală au un prognostic bun, iar simptomele dispar în 2-6 luni după tratament. Institutul recomandă achiziția cărnii doar din unități avizate sanitar-veterinar, testarea cărnii din animalele sacrificate în gospodării la centre autorizate și consumul acesteia doar după confirmarea negativă la testul trichineloscopic.
Totodată, INSP sfătuiește să se evite hrănirea porcilor cu resturi crude din vânat sau alte surse potențial contaminate, precum și să se prevină existența rozătoarelor în gospodărie. Aceste măsuri sunt menite să reducă riscul de contaminare cu parazitul Trichinella și să protejeze sănătatea populației în perioada sărbătorilor.
Comisarii Gărzii Naționale de Mediu – Comisariatul Județean Tulcea au aplicat amenzi în valoare totală de 3.162.200 lei în cursul anului 2025, potrivit bilanțului activității publicat recent. Aceasta vine după peste 600 de controale desfășurate pentru asigurarea respectării legislației de mediu în județul Tulcea.
Centrul INFOTRAFIC al Poliției Române a semnalat că, încă din seara zilei de 17 decembrie 2025, circulația pe mai multe drumuri din 17 județe, inclusiv în Tulcea, se desfășoară în condiții de ceață densă, cu vizibilitate sub 50 de metri în anumite zone. Pentru această dimineață, Administrația Națională de Meteorologie (ANM) a menținut un COD GALBEN de ceață în Dobrogea, valabil până la ora 11.00.
În prima săptămână a lunii decembrie 2025, România a înregistrat peste 3.000 de cazuri de gripă clinică, dublu față de săptămâna anterioară. Societatea Națională de Medicină a Familiei (SNMF) solicită populației să se prezinte la medicii de familie pentru vaccinarea antigripală anuală.
Direcția de Asistență și Protecție Socială (DAPS) Tulcea reamintește cetățenilor eligibili că pot beneficia de un ajutor lunar de 50 de lei, sub forma tichetului electronic de energie, instituit prin O.U.G. nr.
